容美贡茶_论文_百度文库

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月03日

  容美贡茶_专业材料。鹤峰容美贡茶,曾名官鼎茶,现依古州域之称而定名为容米贡茶,属绿茶类,现主产于湖北鹤峰容美镇长岭村一带。

  容 美 贡 茶 杨胜伟 徐 国庆 张 云 ( 湖北恩施职业手艺学院 ) 鹤峰容美贡茶 , 曾名官鼎茶 , 现依古 州域之称而命 名为 容米贡茶 , 属绿茶类 , 现主产于湖北鹤峰容美镇长岭村一带。 艰 辛 , 划 出 了姑 娘们 白日黑 夜 忙碌 操 劳 , 制茶 叶 , 刻 焙 尽 管茶 叶 “ 以清 泉 昧香 美 ”, 瀹 本人却不 能 尝 , 而要 送 达到 官富户 人家 。诗人感 叹 : 采茶人 劳顿而在 “ 山枯槁死 ”, 深 历 史 渊 源 鹤 峰县 古 称容 米 、容美 、容 阳、柘 溪 。雍正 十 三年 ( 7 5) 拔除 了 自唐朝元和元年 ( 0 起 至清朝雍 正末年 13 , 8 6) 长达 9 0年的土 司王权统治 , 改土归流 ”,设立 鹤峰州 , 3 “ 民 国期间改鹤峰州 为鹤峰县 。鹤峰县 自古 以来 , 就是 中国的主 要茶区之一 , 且产制茶叶的汗青长久。 早在明朝嘉靖年间 , 土 又有 谁去 过 问呢?这 恰是 清朝 期间 鹤峰茶 事活 动 的实在 写照 。 据志书记录 , 鹤峰容美茶在清朝是朝廷 贡茶 , 因此得名 “ 容美贡茶 ”。 光绪十一年 ( 8 5) 1 8 续修 《 鹤峰州志 》 : 容 云 “ 美贡茗 , 遍地 生植 , 惟州署后 数株所 产最佳 , 前有七井 , 署 相 去半里许 , 汲一井 , 而诸井皆动 , 其水清冽 , 甘美非常 , 城五 离 十里 , 土司分守 , 留驾司仙人茶园二处所产者 , 味极清腴 , 取 泉水烹服 , 驱火 除瘴 , 清心散气 , 去胀止烦 , 并解 一切 杂症 ”。 又有 《 鹤峰州志续修卷十三 ? 阳杂咏 》 容 诗句云 : 土输茶作 “ 贡, 农挽草分庄”。龚光美所著 《 发觉古桃园 》 《 和 容美土司 史 料 编 》 [ 记述得愈加 翔实具体 : 顺治 十二年 ( 6 5) 15 土王 王 田世 爵之 子 田九龄 , 著有 《 就 紫芝亭诗 集 》 其 中有 一首 , “ 七律 ? 茶墅”, 就记述有他荫蔽荒原喝茶之事 : 茶 年 时 落柘 苦 飘 零 霞 外独 尝 忘 世味 墅 瀹茗 闲翻 陆羽 经 丛 中深 沟 避 喧 亭 田既霖归顺清朝 , 并被皇上晋授为容美等处军 民宣慰后加少 傅兼太子太保。 由其弟 田甘雨继位。 后 田甘雨逝后 , 由其子 田 舜年秉承。 田舜年喜读书 , 并勤于政 , 内加强节制 , 对 对外加 强 防御 , 留意成长经济 , 从而使容美土 司实力获得加强 , 在野 廷也有 了必然影 响 , 田舜年遂报请 康熙皇帝 , 为其 父田甘雨 封 赠荣禄 医生 , 其母 获赠 一品夫人 , 其祖父 田玄获赠骠 骑将 军。 这是清廷 对全 河山司首开封赠先例 。 田舜年遭到康熙皇 帝两次召见 , 他在野见康熙皇帝时便将鹤峰容美茶带入皇宫 敬献 , 遭到皇上 的青睐。 迄今为止 , 鹤峰县民间仍有 “ 白鹤井 的水 , 容美 司的茶”的美谈 。 容美 贡茶是 鹤峰布衣经济收入和处所财 源的主要组 成 部门 。据 《 鹤峰州志 》 : 诸山产茶 利最 薄 , 云 “ 统名峒茶 。上 品者 , 每斤 钱一贯 , 品者 , 中 楚省 之所用 , 日湘潭茶 , 亦 故茶 客来 往无虚 日”。这说 明其时鹤峰茶 叶市场繁荣 ,商贾 云 集 。虽然 “ 属 田土苦窳 , 州 生殖不 饶”, 可是 “ 山林之 产 , 惟 旗枪 布处枝枝翠 雀舌含 时叶叶青 万事逡巡谁得料 但逢俏酒莫言醒 田九龄因怀才不遇 , 又耳 闻 目睹田氏土王两代 , 弑父 杀 弟篡位 的乱政 , 为避祸根而潜居。他在深山避喧 , 忘记世味 , 瀹茗 翻经之余 , 漫游茶山 , 观赏茶境 , 有感而吟。这就佐证 了 鹤峰县早在 4 0多年前 的明代就出产茶 叶, 0 并且 吃茶品茗 之风也 较 为盛 行 。 在公元 18 ~ 6 5年间, 5 1 17 即明朝神宗帝 至清朝康 熙帝这 一 汗青期间 , 土王 田玄 、 容美 土司 田甘雨 、 田舜年等 , 别离 著 有《 秀碧堂诗集 》 《 简堂诗集 》, 中有七首 , 、敬 其 均是记 录采 制 和煎吃茶品茗叶的诗词 , “ 如 以桃溪 茶与社 中诸子烧铛共酌 ”、 “ 齐中复与梅庵试新 茶”、 赋得 拈花迎夏 蝶限韵 ”、“ “ 最怜 香气凭须嗅 ,拾得温茶就掌看 ”,“ 煮茗勤看 火 ,摊书爱倚 拢” 等等。 10 74年即康熙 四十 三年 , 江苏无锡人顾 天石 ( 顾彩 ) 与 茶利最厚 ”。同治六年续修 志亦 有 “ 邑土多硗薄 , 桑麻 丝棉 诸种 , 仍属未兴 ”, 惟葛仙米 , “ 芽茶生殖颇饶” 之论 。《 鹤峰 州志 》 又云 : 咸 丰甲寅年 , “ 高炳之 同众 公义 , 遂创首请 示设 栈, 多方经 营 , 由是 远客鳞 集 , 乡悉食 其利 , 城 而财 源渐 开 矣 ”, 近今美利 日增 , “ 惟茶为最 ”, 州中瘠 土 , “ 赖此 为生计 焉 ”。 土王 田舜 年为挚友 , 费时月余 , 从宜 昌枝江来 到鹤峰容美 做 客, 著有 《 容美纪游 》 此中一首采茶歌云 : , 采茶去 , 收支 云 山 最 深 处 年年常作采茶人 , 飞蓬双鬓衣破烂 采茶 回去 不 自尝 , 妇姑 烘 焙 终朝 忙 好茶得入朱 门里, 瀹以清泉味香 关 此时谁念采茶人 , 曾向深山枯槁死 采 茶 复 采 茶 , 如 去 采花 不 容美 贡茶 ,质量上乘 ,深受社会普遍好评 。乾 隆六年 ( 72) 14 所修 《 峰州志 》 : 茶 , 鹤 云 “ 世述 录仙人 园陶溪二处 , 茶 为上 品。今查遍地所产 , 无甚别离”。又据 湖南 《

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